Intermittent fasting, oftewel periodiek vasten, is een eetpatroon waarbij je gedurende bepaalde tijdsperiodes vast en in andere periodes eet. Het draait niet zozeer om wát je eet, maar meer om wanneer je eet. Dit eetpatroon heeft de afgelopen jaren aan populariteit gewonnen, vooral vanwege de mogelijke gezondheidsvoordelen en het gemak waarmee het kan worden toegepast in een druk dagelijks leven.
Veel mensen kiezen voor intermittent fasting om hun stofwisseling te ondersteunen, af te vallen of hun energieniveau te verbeteren. Door de periodes waarin je eet te beperken, zou je lichaam efficiënter kunnen omgaan met energie en vetverbranding. Maar hoe werkt intermittent fasting precies?
Hoe werkt intermittent fasting?
Intermittent fasting kent verschillende vormen, maar een van de meest populaire methoden is het 16:8-schema. Dit betekent dat je 16 uur v
