Bij een proteïnedieet beperken we de inname van koolhydraten en vetten, en nemen we meer eiwitten op. Bij dit dieet is er een fysiologische reactie van het lichaam die “ketose” wordt genoemd. Dit betekent dat ons lichaam na enkele dagen door een tekort aan koolhydraten overgaat op vetverbranding. Hierdoor komen er ketonen vrij, stoffen die zorgen voor energie en verzadiging. Hou er rekening mee dat dit resulteert in een daling van de energievoorraden.

Het is aangeraden tijdens het afslanken een vitamine/mineralen supplement te nemen tot de Aanbevolen Dagelijkse Hoeveelheid (ADH) bereikt is.